Lernziele: „Ernährung im Alter - Auf Vitaminmangel achten“
Nach Lektüre dieses Beitrags sollten Sie wissen:
- Welche Folgen mit Mangelernährung verbunden sein können.
- Welche Faktoren eine Mangelernährung begünstigen.
- Welche Vitamine bei Mangelernährung im Alter häufig betroffen sind.
- Wie sich ein Vitamin-B12-Mangel äußert.
- Wie es zu einer mangelhaften Versorgung mit Vitamin D kommt.
- Welche Rolle Magnesium bei einem Vitamin-D-Mangel spielt.
- Wie man ein Vitamin-Defizit diagnostizieren kann.
- Was bei der Supplementation von Vitamin B12 und Vitamin D zu beachten ist.
